Arzneipflanzen

Sonnenblume

Helianthus annuus L.

Pate: Ulli Hrovat

FAMILIE: Asteraceae (Korbblütler).
HABITUS: Bis zu 2 m hohe, kräftige und meist unverzweigte einjährige, rau behaarte Pflanze.
BLÄTTER: Wechselständige Blätter mit herzförmiger Spreite und gesägtem Rand.
BLÜTEN: Blütenstand nickend, mit bis zu 40 cm Durchmesser, richtet sich nach Sonnenstand (Heliotropismus), Zungenblüten gelb, Röhrenblüten braun; zweiblättriger, unterständiger Fruchtknoten wird zur Achäne.
VERBREITUNG: Heimat ursprünglich Nord- und Mittelamerika, inzwischen weit verbreitete Zier- und Kulturpflanze.
DROGE:
Helianthi annui flos (Sonnenblumenblütenblätter).
Heli- anthi annui oleum raffinatum (raffiniertes Sonnenblumenöl).
INHALTSSTOFFE:
In den Blüten Diterpene, Triterpensaponine, Flavonoide, Carotinoide; im Öl überwiegend Linolsäure und Ölsäure.
ANWENDUNG:
Sonnenblumenblütenblätter als Schönungsdroge in Tees; fettes Öl als wertvolles Speiseöl, zur Senkung erhöhter Blutfettwerte empfohlen.

Standort: