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- Allium sativum L. var. sativum
Arzneipflanzen
Lateinischer Name
- Achillea millefolium L.
- Aconitum lycoctonum L.
- Aconitum napellus L.
- Actaea racemosa L., syn. Cimicifuga racemosa (L.) Nutt. var. racemosa
- Adonis vernalis L.
Aesculus hippocastanum L.
- Agrimonia eupatoria L.
- Alchemilla xanthochlora Rothm.
- Allium cepa L.
- Allium sativum L. var. sativum
- Allium ursinum L.
- Althaea officinalis L.
- Ammi visnaga (L.) Lam.
- Anethum graveolens L.
- Angelica archangelica L.
- Arachis hypogaea L.
- Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.
- Argania sideroxylon Röm et Schult. syn. Sideroxylon spinosum L.
- Armoracia rusticana G. Gaertn. et al.
- Arnica montana L.
- Artemisia absinthium L.
- Artemisia annua L.
- Atropa belladonna L.
- Calendula officinalis L.
- Cannabis sativa L.
- Capsicum frutescens L.
- Carduus marianus syn. Silybum marianum (L.) Gaertn.
- Carthamus tinctorius L.
- Carum carvi L.
- Catharanthus roseus (L.) G. Don
- Centaurea benedicta (L.) L. syn. Cnicus benedictus L.
- Centaurium erythraea Rafn. syn. Erythraea centaurium L.
- Chamaemelum nobile (L.) All.
- Chamomilla recutita (L.) Rauschert syn. Matricaria chamomilla L. syn. Matricaria recutita L.
- Cheiranthus cheiri L., syn. Erysimum cheiri L.
- Chelidonium majus L.
- Cinchona pubescens Vahl
- Cistus creticus L.
- Colchicum autumnale L.
- Conium maculatum L.
- Convallaria majalis L.
- Coriandrum sativum L.
- Crataegus laevigata (Poir.) DC.
- Crataegus monogyna Jacq.
- Cucurbita pepo L.
- Cyclamen europaeum L.
- Cynara cardunculus L. syn. Cynara scolymus L.
- Malva neglecta Wallr.
- Malva sylvestris L.
- Mandragora officinarum L.
- Marrubium vulgare L.
Melaleuca alternifolia (Maiden & Betche) Cheel
- Melilotus officinalis (L.) Pall.
- Melissa officinalis L.
- Mentha pulegium L.
- Mentha spicata L. em. Harley
- Mentha x piperita L.
- Menyanthes trifoliata L.
- Myrtus communis L.
- Panax ginseng C.A.Meyer
- Papaver bracteatum Lindl.
- Passiflora incarnata L.
- Pelargonium sidoides DC.
- Perilla frutescens (L.) Britton
- Petasites hybridus (L.) Gaertn.
- Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex. A. W. Hill.
- Phaseolus vulgaris L.
- Pimpinella anisum L.
- Pimpinella saxifraga L.
- Pinus mugo Turra
- Pinus sylvestris L.
- Plantago arenaria Waldst. & Kit.
- Plantago lanceolata L.
- Podophyllum peltatum L.
- Polygala amara L.
- Potentilla anserina L.
- Potentilla erecta (L.) Raeusch.
- Primula elatior (L.) Hill subsp. elatior
- Primula veris L.
- Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb
- Pulmonaria officinalis L.
- Salix purpurea L. subsp. purpurea
- Salvia officinalis L.
- Salvia triloba L. f.
- Sambucus nigra L.
- Saponaria officinalis L.
- Senecio jacobaea L.
- Sesamum indicum L.
- Sinapis alba L.
- Solanum dulcamara L.
- Solanum tuberosum L.
- Solidago canadensis L.
- Solidago virgaurea L.
- Sophora japonica L. syn. Styphnolobium japonicum (L.) Schott
- Sorbus aucuparia L.
- Spartium scoparium L.syn. Cytisus scoparius (L.) Link
- Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.
- Symphytum officinalis L.
Deutscher Name
- Echte Engelwurz
- Echte Kamille
- Echte Schlüsselblume
- Echte Walnuss
- Echter Baldrian
- Echter Beinwell
- Echter Ehrenpreis
- Echter Knoblauch
- Echter Kreuzdorn
- Echter Lavendel
- Echter Salbei
- Echter Schwarzkümmel
- Echter Thymian
- Echter Weinstock
- Echtes Eisenkraut
- Echtes Herzgespann
- Echtes Mädesüß
- Echtes Seifenkraut
- Eibisch
- Eingriffeliger Weißdorn
- Einjähriger Beifuß
- Engelstrompete
- Erdnuss
- Europäische Eibe
- Gänse-Fingerkraut
- Garten-Fenchel
- Garten-Ringelblume
- Gartenbohne
- Gefleckter Schierling
- Geißraute
- Gelber Eisenhut
- Gelber Enzian
- Gelber Steinklee
- Gemüse-Artischocke
- Gewöhnliche Berberitze
- Gewöhnliche Goldrute
- Gewöhnliche Mariendistel
- Gewöhnliche Moor-Birke
- Gewöhnliche Pestwurz
- Gewöhnlicher Andorn
- Gewöhnlicher Blutweiderich
- Gewöhnlicher Efeu
- Gewöhnlicher Erdrauch
- Gewöhnlicher Goldregen
- Gewöhnlicher Hopfen
- Gewöhnlicher Maiapfel (Entenfuß)
- Gewöhnlicher Wacholder
- Gewöhnliches Meerträubel
- Gewöhnliches Pfaffenhütchen
- Gewürzsumach
- Ginko
- Ginseng
- Goethe-Pflanze
- Goldlack
- Graubehaarte Zistrose
- Großblütige Königskerze
- Große Brennessel
- Sadebaum
- Sand-Strohblume
- Sand-Wegerich
- Schafgarbe
- Schmalblättriges Weidenröschen
- Schöllkraut
- Schwarzer Holunder
- Schwarzer Senf
- Schwarzes Bilsenkraut
- Seifenrindenbaum
- Sesam
- Sojabohne
- Sommer-Linde
- Sonnenblume
- Spanischer Thymian
- Spanisches Süßholz
- Spitzwegerich
- Stacheliger Mäusedorn
- Stechapfel
- Stiel-Eiche
- Süßkraut
Echter Knoblauch
Allium sativum L. var. sativum
FAMILIE: Amaryllidaceae (Amaryllisgewächse).
HABITUS: Ausdauernde, krautige Pflanze, bis 90 cm hoch. Zwiebel als Überdauerungsorgan mit einer Hauptzehe und darum herum ca. 5 - 20 eiförmig-längliche Tochterzwiebeln. Aus der mittleren Hauptzehe wächst ein stielrunder Stängel.
BLÄTTER: Schmale, blaugrüne Laubblätter mit rauem Rand.
BLÜTEN: Weiße oder rosafarbene Blüten in Scheindolden. Neben den unfruchtbaren Blüten entwickeln sich kleine Brutzwiebeln (Bulbillen).
BLÜTEZEIT: Juli bis August.
VERBREITUNG: Heimat: Zentral- und Südasien. Bei uns angebaut, selten verwildert.
HABITUS: Ausdauernde, krautige Pflanze, bis 90 cm hoch. Zwiebel als Überdauerungsorgan mit einer Hauptzehe und darum herum ca. 5 - 20 eiförmig-längliche Tochterzwiebeln. Aus der mittleren Hauptzehe wächst ein stielrunder Stängel.
BLÄTTER: Schmale, blaugrüne Laubblätter mit rauem Rand.
BLÜTEN: Weiße oder rosafarbene Blüten in Scheindolden. Neben den unfruchtbaren Blüten entwickeln sich kleine Brutzwiebeln (Bulbillen).
BLÜTEZEIT: Juli bis August.
VERBREITUNG: Heimat: Zentral- und Südasien. Bei uns angebaut, selten verwildert.
DROGE:
Allii sativi bulbus (Knoblauchzwiebel).
INHALTSSTOFFE:
γ-Glutamyl-S-allylcysteine (bis 1 %); S-Alkyl-L-cysteinsulfoxide, wie Alliin (0,3 %), Alliinase (bis 1 %, spaltet Alliin in das geruchstypische Allicin), Fructane, Flavonoide.
ANWENDUNG:
Innerlich: Zur Unterstützung diätetischer Maßnahmen bei erhöhten Blutfettwerten und altersbedingten Gefäßveränderungen.
Küchengewürz.
Allii sativi bulbus (Knoblauchzwiebel).
INHALTSSTOFFE:
γ-Glutamyl-S-allylcysteine (bis 1 %); S-Alkyl-L-cysteinsulfoxide, wie Alliin (0,3 %), Alliinase (bis 1 %, spaltet Alliin in das geruchstypische Allicin), Fructane, Flavonoide.
ANWENDUNG:
Innerlich: Zur Unterstützung diätetischer Maßnahmen bei erhöhten Blutfettwerten und altersbedingten Gefäßveränderungen.
Küchengewürz.
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